Uống sữa đặc có tăng cân không? Cần lưu ý gì khi uống sữa đặc?

Sữa đặc thường được dùng như một loại topping thêm vào các món tráng miệng để tạo độ ngọt và béo hơn. Bên cạnh đó, nhiều người thường sử dụng thực loại sữa này như một phương pháp tăng cân an toàn, hiệu quả mà chi phí lại vô cùng rẻ. Điều này liệu có đúng? Uống sữa đặc có tăng cân không? Mời bạn đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề trên nhé.

Thành phần và giá trị dinh dưỡng trong sữa đặc

word image 495 1

Sữa đặc hiểu theo cách đơn giản là sữa bò tươi đã được hút hết nước và cho thêm đường.

Hiện nay trên thị trường nước ta bày bán rất nhiều các loại sữa đặc khác nhau. Một số thương hiệu sữa đặc phổ biến như: sữa đặc ông Thọ, sữa đặc ngôi sao phương nam, sữa đặc Nutifood, sữa đặc Dutch Lady,… Giá thành giữa các loại cũng khá tương đồng.

Để trả lời cho câu hỏi “Uống sữa đặc có tăng cân không?”, đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu thành phần và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này nhé.

Thành phần của sữa đặc: đường (thường chiếm từ 45 – 50%), nước, sữa bột, chất béo sữa, dầu thực vật, whey bột, chất ổn định và nhũ hóa, lecithin từ đậu nành,…

Giá trị dinh dưỡng trong 100g sữa đặc (ví dụ sữa ông Thọ hộp đỏ):

  • Năng lượng: 341,7 calo
  • Chất đạm: 4,8g
  • Chất béo: 11,3g
  • Carbs: 55,2g
  • Canxi: 160mg

Uống sữa đặc có tăng cân không?

word image 496 3

Nhìn vào bảng thành phần và giá trị dinh dưỡng ở trên, có thể khẳng định: Uống sữa đặc có tăng cân. Không những thế, đây còn là một trong những thực phẩm giúp tăng cân hiệu quả nhất, kể cả với những người gầy thâm niên.

Thành phần chủ yếu trong sữa đặc là đường (~47%) và sữa (~45%). Đây là 2 thành phần chứa hàm lượng calo và carbs vô cùng dồi dào giúp bạn tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra, sữa đặc còn cung cấp một số vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, canxi, sắt, phốt pho rất cần thiết cho cơ thể bạn.

Hướng dẫn tăng cân bằng sữa đặc hiệu quả nhất

word image 497 5

1. Một số lưu ý khi sử dụng sữa đặc để tăng cân

  • Nên uống 2 ly sữa đặc/ngày để đạt được hiệu quả nhanh nhất.
  • Thời gian thích hợp để uống sữa đặc là sau bữa sáng và trước khi đi ngủ khoảng 30’ – 1h.
  • Bạn có thể uống sữa ấm hay lạnh đều được. Nhưng lưu ý là không dùng nước sôi để pha, làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
  • Hạn chế uống sữa đặc khi bụng rỗng bởi nó có thể gây ra rối loạn tiêu hóa và thất thoát lượng canxi. Tốt nhất bạn nên ăn một chút tinh bột trước khi uống sữa.
  • Không nên uống sữa đặc cùng lúc với một số thực phẩm sau: chuối (gây tiêu chảy), cam quýt bưởi hay các trái cây có vị chua (tạo ra phản ứng kết tủa gây nặng bụng, đau bụng), trà (cản trở sự hấp thụ canxi). Nên uống sữa đặc cách các thực phẩm này ít nhất 30’.
  • Không được đun sôi sữa đặc. Sữa đặc hay các loại sữa khác đều rất dễ cháy. Hơn nữa việc đun sôi còn làm thất thoát nhiều chất dinh dưỡng trong sữa đặc.
  • Cũng giống như các thực phẩm khác, uống quá nhiều sữa đặc không hề tốt cho sức khỏe. Lượng đường cao trong sữa đặc có thể khiến bạn bị nóng trong, nổi mụn, táo bón hay rối loạn đường ruột. Do đó, bạn nên thường xuyên bổ sung thêm rau và trái cây vào chế độ ăn nếu đang uống sữa đặc để tăng cân.

2. Các món ăn làm từ sữa đặc giúp tăng cân

2.1. Sữa đặc pha loãng

Cách đơn giản nhất là pha loãng sữa đặc với nước ấm. Tùy khẩu vị mà bạn hãy tự điều chỉnh tỷ lệ sữa – nước sao cho phù hợp nhé.

2.2. Bánh mì chấm sữa đặc

Bánh mì chấm sữa đặc là món ăn đậm chất Việt Nam và cũng là món khoái khẩu của nhiều người. Lượng tinh bột dồi dào trong bánh mì sẽ giúp bạn tăng cân nhanh hơn. Còn nếu muốn bổ sung thêm chất xơ thì bạn có thể chuyển sang bánh mì đen, bánh mì nguyên cám nhé.

2.3. Tinh bột nghệ pha sữa đặc

Tinh bột nghệ rất tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích quá trình trao đổi và hấp thu chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, hợp chất curcumin trong tinh bột nghệ còn có tác dụng chống viêm khớp, viêm loét dạ dày và bảo vệ chức năng gan.

Sữa đặc sẽ giúp giảm bớt vị đắng của tinh bột nghệ. Đây là thức uống rất bổ dưỡng vừa giúp tăng cân vừa giúp bảo vệ sức khỏe. Bạn chỉ cần cho 2 – 3 thìa cà phê tinh bột nghệ vào nước ấm, khuấy đều cho tan rồi tiếp tục thêm 4 – 5 thìa sữa đặc vào. Khuấy đều và thưởng thức thôi.

2.4. Sữa đặc pha mật ong

Mật ong rất tốt cho người bị ho, nhiệt miệng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Mật ong chứa nhiều đường fructose hỗ trợ tăng cân. Kết hợp mật ong với sữa đặc sẽ đem đến cho bạn một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mà lại còn giúp cải thiện cân nặng.

2.5. Trái cây trộn sữa đặc

Trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ, khi kết hợp với sữa đặc sẽ tăng lượng calo bạn nạp vào, từ đó giúp tăng cân. Bạn có thể trộn sữa đặc với bất kỳ loại trái cây mình thích, như thanh long, bơ, nho, dâu, táo, chuối,… cho thêm chút đá bào là đã có ngay một ly hoa quả dầm ngon tuyệt.

Hoặc bạn cũng có thể xay nhuyễn trái cây cùng đá bào và sữa đặc để có món sinh tố trái cây.

2.6. Sữa bí đỏ

Rất nhiều người gầy đã uống thử sữa bí đỏ và hầu hết đều đánh giá cao công dụng tăng cân của thức uống này. Cách làm cũng khá đơn giản.

Nguyên liệu:

  • Bí ngô/bí đỏ/bí cô tiên: 300g
  • Sữa đặc: 100ml
  • Sữa tươi không đường: 0,5l
  • Nước cốt dừa: 50ml

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hấp bí đỏ trong khoảng 15 – 20’ cho đến khi chín mềm.
  • Cho bí đỏ, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
  • Đổ hỗn hợp trên ra nồi và đun với lửa nhỏ. Đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa bí đỏ rồi đấy. Sữa bí đỏ có vị ngọt nhẹ, béo bùi, dễ uống và đặc biệt rất thơm. Sữa bí đỏ có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 ngày.

Mỗi ngày một cốc sữa bí đỏ thì đảm bảo chỉ sau 1 tháng thôi, cân nặng của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.

Lời kết:

Trên đây bài viết đã giúp bạn trả lời câu hỏi “Uống sữa đặc có tăng cân không?”. Nhìn chung lượng đường và sữa dồi dào trong sữa đặc sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng. Đây thực sự là một phương pháp tăng cân an toàn, hiệu quả mà lại không tốn nhiều chi phí. Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn vẫn phải ăn đủ 3 bữa chính nhé, vì việc tăng hay giảm cân phụ thuộc vào lượng calo bạn hấp thụ và tiêu hao.

Hy vọng bài viết trên có ích với bạn.

 

Thời gian phục hồi cơ bắp – Giải đáp những thắc mắc thường gặp

  Bạn biết sau khi kết thúc mỗi buổi tập, điều gì các gymer quan tâm nhất không? Là thời gian phục hồi cơ bắp. Vì giai đoạn này ảnh hưởng rất nhiều đến toàn bộ quá trình phát triển cơ bắp. Hãy cùng Suatangco tìm hiểu những thắc mắc xung quanh vấn đề này …

Những món ăn giúp tăng cân tự nhiên và lành mạnh cho người gầy

  Thực phẩm dinh dưỡng thì nhiều nhưng bạn có thực sự biết đâu là loại thực phẩm phù hợp nhất cho người gầy? Suatangco sẽ giới thiệu đến bạn thực phẩm giúp bạn tăng cân An toàn và tự nhiên nhất! Mục lụcThực phẩm giàu tinh bộtSữa nguyên kemSinh tố Whey ProteinThực phẩm giúp …

Người gầy nên tập thể dục như nào để lên cân hiệu quả?

  Tập thể dục rất tốt cho sức khỏe. Dù béo hay gầy, bạn cũng nên thường xuyên tập thể dục. Nhưng để tăng cân, bạn phải tập thể dục đúng cách. Cho nên Người gầy nên tập thể dục như thế nào?? Mục lụcNgười gầy nên tập thể dục như thế nào?Thời gian và …

Bật mí cách uống Whey Gold Standard hiệu quả và cực ngon miệng

  Whey Gold Standard là một trong những loại whey phổ biến và được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Không chỉ bởi giá cả phải chăng mà còn bởi những công dụng hiệu quả của sản phẩm mang lại cho người dùng. Vì vậy, bạn đã biết Cách uống Whey Gold Standard Làm …

Top 10 thức uống dinh dưỡng cho người gầy

  Đối với những người gầy kinh niên, khó tăng cân thì chế độ ăn uống càng đặc biệt quan trọng. Ngoài những thực phẩm giàu calo, carbs và protein giúp cải thiện cân nặng, bạn cũng nên chú ý đến các loại đồ uống sử dụng trong ngày. Nếu bạn đang giảm cân, 10 …

Xtend BCAA là gì? Hướng dẫn sử dụng BCAA Xtend chuẩn

  Dẫn đầu về doanh số bán hàng trong dòng sản phẩm BCAA là Xtend BCAA. Vì vậy, rất nhiều người tò mò về loại sản phẩm này. Cho nên BCAA Xtend là gì?? Làm thế nào để sử dụng? Hãy cùng Suatangco tìm hiểu thêm nhé! Mục lụcXtend BCAA là gì?Thành phần chính của …

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x