Top 10 thực phẩm giàu vitamin E nhất cho cơ thể

Vitamin E là một loại vitamin rất được các chị em phụ nữ săn đón, nhờ công dụng nổi bật giúp làm đẹp, chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa da. Dưới đây, bài viết xin giới thiệu đến bạn 10 loại thực phẩm giàu vitamin E nhất, cũng như một số lưu ý khi bổ sung dưỡng chất này cho cơ thể.

Vitamin E tự nhiên được tìm thấy nhiều nhất trong các loại hạt và dầu thực vật, ngoài ra, một số trái cây và thịt động vật cũng chứa lượng vitamin E khá dồi dào. Trung bình một người trưởng thành chỉ cần khoảng 15mg vitamin E mỗi ngày.

Khi muốn dùng vitamin E để làm đẹp, nhiều người thường tìm đến thực phẩm chức năng vì nó chứa hàm lượng vitamin E cao, tác dụng nhanh. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bổ sung vitamin E ngay trong chính bữa ăn hàng ngày của mình, thì dưới đây là Top 10 thực phẩm giàu vitamin E nhất.

10 thực phẩm giàu vitamin E tốt cho sức khỏe

1. Hạt hướng dương – thực phẩm giàu vitamin E nhất

100g hạt hướng dương có thể cung cấp tới 35mg vitamin E, đáp ứng 234% nhu cầu vitamin E mỗi ngày.
100g hạt hướng dương có thể cung cấp tới 35mg vitamin E, đáp ứng 234% nhu cầu vitamin E mỗi ngày.

Đứng đầu danh sách những thực phẩm giàu vitamin E nhất chính là hạt hướng dương. Hướng dương là loại hạt đã quá phổ biến ở nước ta, giá thành lại rẻ, thơm bùi dễ ăn.

Ngoài ra dầu hạt hướng dương cũng chứa rất nhiều vitamin E, bạn có thể dùng thay thế dầu ăn thông thường hoặc để trộn salad. 1 thìa cà phê dầu hạt hướng dương có thể cung cấp tới 5,6mg vitamin E.

Chị em phụ nữ nào muốn bổ sung vitamin E thì hãy chăm chỉ ăn hướng dương lên nhé. Tuy nhiên, bạn nên chú ý mua hạt hướng dương nguyên chất, hoặc nếu mua được hạt hướng hữu cơ thì càng tốt. Hiện nay trên thị trường bày bán khá nhiều hạt hướng dương tẩm gia vị, đa số là nhập từ Trung Quốc, mùi vị rất thơm ngon nhưng không đảm bảo vệ sinh, chứa nhiều chất phụ gia không tốt cho sức khỏe.

2. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những loại hạt được đánh giá cao nhất nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào nó mang lại. Hạnh nhân chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, trong đó không thể thiếu vitamin E.

100g hạnh nhân có thể cung cấp tới 26mg vitamin E, đáp ứng 171% nhu cầu vitamin E hàng ngày.
100g hạnh nhân có thể cung cấp tới 26mg vitamin E, đáp ứng 171% nhu cầu vitamin E hàng ngày.

Trong dầu hạnh nhân cũng rất giàu vitamin E. 1 thìa cà phê dầu hạnh nhân có thể cung cấp 5,3mg vitamin E, đáp ứng 36% nhu cầu mỗi ngày.

Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và chất béo tốt giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholestrol xấu, kiểm soát nồng độ insulin và lượng glucose trong máu. Vậy nên, những người bị béo phì, mỡ máu cáo, những người bị tiểu đường hay mắc các bệnh lý về tim thường được khuyến khích ăn hạnh nhân hàng ngày.

3. Hạt phỉ

Tiếp tục là một loại hạt rất giàu vitamin E. Hạt phỉ không trồng được ở Việt Nam, các loại được bày bán trên thị trường hiện nay chủ yếu nhập từ Mỹ, Úc và các nước châu Âu nên giá thành hơi cao.

100g hạt phỉ có thể cung cấp khoảng 15mg vitamin E, đáp ứng 100% nhu cầu vitamin E hàng ngày.
100g hạt phỉ có thể cung cấp khoảng 15mg vitamin E, đáp ứng 100% nhu cầu vitamin E hàng ngày.

Dầu được ép từ hạt phỉ sẽ chứa nhiều vitamin E hơn. 1 thìa cà phê dầu hạt phỉ chứa 6,4mg vitamin E, đáp ứng 43% nhu cầu hàng ngày.

Khi mua, bạn nên chú ý phân biệt dầu hạt phỉ dùng để nấu ăn và dùng để làm đẹp nhé.

Cũng giống như hạnh nhân, bên cạnh hàm lượng vitamin E dồi dào, hạt phỉ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất quan trọng, rất tốt cho người bị bệnh tim, tiểu đường, mỡ máu hay cao huyết áp.

4. Hạt thông

Hạt thông không quá phổ biến với nhiều người, nhưng bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng lớn hay các sàn thương mại điện tử. Một trong những nhược điểm của loại hạt này là giá thành khá chát, do việc thu hoạch hạt thông là điều không hề đơn giản.

100g hạt thông chứa tới 9,3mg vitamin E, đáp ứng 62% nhu cầu vitamin E hàng ngày.
100g hạt thông chứa tới 9,3mg vitamin E, đáp ứng 62% nhu cầu vitamin E hàng ngày

Bù lại, hạt thông cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Trong hạt thông cũng chứa nhiều chất xơ, chất béo tốt và chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch và não bộ.

5. Lạc

Lạc hay còn là đậu phộng là thực phẩm đã quá quen thuộc với chúng ta. Một loại hạt dân dã, mộc mạc nhưng lại có công dụng tuyệt vời trong làm đẹp.

100g lạc có thể cung cấp 8,3mg vitamin E, đáp ứng 56% nhu cầu vitamin E hàng ngày.
100g lạc có thể cung cấp 8,3mg vitamin E, đáp ứng 56% nhu cầu vitamin E hàng ngày

Dầu hạt lạc chứa lượng vitamin E cao hơn, hay được sử dụng thay thế cho dầu ăn thông thường hoặc trộn salad, giá thành cũng khá rẻ.

Ngoài ra, ăn lạc thường xuyên còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, tăng cường tuần hoàn máu não và phòng ngừa sỏi mật hiệu quả.

6. Hạt bí

Cùng với hạt hướng dương, đây là 2 loại hạt phổ biến nhất mỗi dịp tết đến xuân về. Tuy không bằng hạt hướng dương, trong hạt bí cũng chứa nhiều vitamin E tốt cho sức khỏe.

100g hạt bí có thể cung cấp 2,2mg vitamin E, đáp ứng 15% nhu cầu mỗi ngày.
100g hạt bí có thể cung cấp 2,2mg vitamin E, đáp ứng 15% nhu cầu mỗi ngày.

7. Bào ngư

Ở trên chúng ta đã đề cập đến khá nhiều loại hạt, nên giờ sẽ đến một loài động vật giàu vitamin E. Đó là bào ngư.

100g bào ngư có thể cung cấp cho bạn 4mg vitamin E, đáp ứng 27% nhu cầu hàng ngày.
100g bào ngư có thể cung cấp cho bạn 4mg vitamin E, đáp ứng 27% nhu cầu hàng ngày

Ngày xưa, bào ngư được coi như một loại thực phẩm quý hiếm, chỉ có vua chúa và những người quyền thế mới được ăn. Còn bây giờ, nhờ kỹ thuật canh tác tiến bộ, bào ngư đã phổ biến hơn nhiều, tuy nhiên giá cả vẫn khá đắt đỏ với nhiều người.

Ngoài vitamin E, bào ngư còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác tốt cho sức khỏe, trong đó nổi bật là khả năng phòng tránh và tiêu diệt một số tế bào ung thư. Ăn bào ngư tốt cho sức khỏe tim mạch, điều hòa chức năng tuyến giáp và ngăn ngừa các bệnh về xương khớp.

8. Thịt ngỗng

Khá là bất ngờ đúng không? Trong thịt ngỗng cũng chứa một lượng vitamin E nhất định tuy không quá nhiều.

100g thịt ngỗng có thể cung cấp 1,7mg vitamin E, đáp ứng 12% nhu cầu vitamin E mỗi ngày.
100g thịt ngỗng có thể cung cấp 1,7mg vitamin E, đáp ứng 12% nhu cầu vitamin E mỗi ngày

Ngoài làm thực phẩm, thịt ngỗng cũng thường được sử dụng như một vị thuốc. Trong Đông y, thịt ngỗng có tính bình, vị ngọt. Ăn thịt ngỗng giúp ích khí, bổ hư, hòa vị, ngừng tiêu khát. Đặc biệt đây còn là bài thuốc trị bệnh đái tháo đường hiệu quả. Tuy nhiên, những người có hệ tiêu hóa kém nên tránh ăn vì thịt ngỗng có hàm lượng dinh dưỡng lớn, khó tiêu hóa.

9. Quả bơ

Bây giờ chúng ta sẽ đề cập đến những loại trái cây giàu vitamin E nhé. Nhìn chung, trái cây không hẳn là một nguồn thực phẩm bổ sung vitamin E hữu hiệu.

Bơ là một trong những trái cây giàu vitamin E nhất cũng chỉ cung cấp khoảng 2,1mg vitamin E trên mỗi 100g, đáp ứng 14% nhu cầu hàng ngày.
Bơ là một trong những trái cây giàu vitamin E nhất cũng chỉ cung cấp khoảng 2,1mg vitamin E trên mỗi 100g, đáp ứng 14% nhu cầu hàng ngày

10. Kiwi

Kiwi là trái cây nổi tiếng về hàm lượng vitamin C hơn, nhưng nó cũng là một trong những loại quả chứa nhiều vitamin E nhất. 100g kiwi, tương đương với 1 quả rưỡi, có thể cung cấp 1,5mg vitamin E, đáp ứng 10% nhu cầu hàng

ngày.

word image 248 10

Một số lưu ý khi bổ sung vitamin E

Ăn các thực phẩm giàu vitamin E đem lại nhiều lợi ích cho làn da và hệ miễn dịch. Tuy nhiên bổ sung vitamin E quá liều sẽ gây nên những hậu quả không mong muốn.

1. Hàm lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày

Dưới đây là hàm lượng vitamin E được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên nạp vào mỗi ngày:

word image 249 12

Trẻ em từ 1 – 8 tuổi: 6 – 7mg/ngày, không quá 300mg/ngày

Trẻ em từ 9 – 13 tuổi: 11mg/ngày, không quá 600mg/ngày

Từ 14 tuổi trở lên: 15mg/ngày, không quá 1000mg/ngày

Phụ nữ có thai: 15 – 17mg/ngày, không quá 1000mg/ngày

Phụ nữ đang cho con bú: 19 – 20mg/ngày, không quá 1000mg/ngày

Nhìn chung, lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày không có quá nhiều chênh lệch giữa các đối tượng khác nhau. Những trường hợp thiếu hụt vitamin E sẽ cần bổ sung với liều lượng cao hơn, tuy nhiên khá ít người bị thiếu loại vitamin này.

2. Tác hại khi thiếu hụt vitamin E

Thiếu vitamin E có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe dưới đây:

  • Suy giảm thị lực. Vitamin E có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ vitamin A không bị phá hủy khi đi vào cơ thể, giúp cơ thể hấp thu vitamin A dễ dàng hơn. Khi thiếu vitamin E, cơ thể rất khó để hấp thu lượng vitamin A đã bổ sung, dẫn đến suy giảm thị lực.
  • Suy giảm sức mạnh cơ bắp. Vitamin E là một trong những hoạt chất quan trọng trong việc bảo vệ màng sinh chất không bị rách, đồng thời hình thành và duy trì độ bền của các sợi cơ. Thiếu vitamin E khiến bạn dễ gặp phải tình trạng đau mỏi xương khớp, suy yếu cơ bắp.
  • Thiếu máu. Thiếu vitamin E có thể làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh lý thiếu máu. Khi đó, số lượng hồng cầu bị phá hủy cao hơn số lượng được sinh ra, làm sụt giảm lượng oxy đi đến các tế bào trong cơ thể, gây ra hiện tượng thiếu máu, choáng váng và mệt mỏi.
  • Tăng nguy cơ sảy thai. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng những mẹ bầu thiếu vitamin E có tỷ lệ sảy thai cao gấp 2 lần những mẹ bầu bổ sung đầy đủ.
  • Da dễ bị lão hóa sớm. Vitamin E có vai trò chống oxy hóa, vì thế khi thiếu hụt vitamin E, các tế bào da sẽ bị tấn công bởi gốc tự do, làm giảm tính đàn hồi và gây ra hiện tượng lão hóa sớm.

Hiện nay có khá ít người bị thiếu vitamin E, bởi cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ vitamin này, mà vitamin E lại có thể bổ sung dễ dàng bằng các thực phẩm quanh ta. Những trường hợp thiếu vitamin E thường là đã mắc bệnh lý nền khác hoặc cơ thể gặp vấn đề liên quan đến hấp thu và chuyển hóa vitamin E.

3. Tác hại khi dư thừa vitamin E

Nhìn chung, bổ sung vitamin E khá an toàn. Lượng vitamin E dư thừa sẽ nhanh chóng sẽ nhanh chóng bị đào thải ra ngoài qua con đường bài tiết. Tuy nhiên, nếu liên tục nạp quá nhiều vitamin E vào cơ thể trong thời gian dài, cơ thể bạn có thể gặp phải những vấn đề nghiêm trọng dưới đây.

  • Ngộ độc vitamin E gây ra suy gan, suy thận.
  • Tăng nguy cơ ung thư phổi
  • Cản trở quá trình đông máu tự nhiên, gây chảy máu nhiều hoặc bị rong kinh ở phụ nữ
  • Các tế bào bị tổn hại do tác dụng oxy hóa của vitamin E, dẫn đến mệt mỏi, suy nhược, tiêu chảy hay rối loạn tiêu hóa.
  • Nghiêm trọng hơn, quá liều vitamin E còn dẫn đến loãng máu, đột quỵ và tử vong.

Việc dư thừa vitamin E rất khó xảy ra nếu chỉ ăn các thức ăn giàu vitamin E. Hầu hết các trường hợp dư thừa là do uống quá liều thực phẩm bổ sung với mong muốn nhanh chóng có được làn da đẹp.

4. Một số lưu ý khác khi bổ sung vitamin E

  • Vitamin E tan trong dầu, nên bạn cần chế độ ăn đủ dầu mỡ thì vitamin E mới được hấp thu tốt vào cơ thể.
  • Nếu muốn bổ sung vitamin E qua thực phẩm chức năng, bạn không nên dùng liên tục mà hãy uống 2 tháng, nghỉ 1 tháng rồi mới tiếp tục sử dụng. Điều này hạn chế việc nạp quá liều vitamin E vào cơ thể.
  • Những người bị tiểu đường, mỡ máu hay cao huyết áp cần tham khảo kỹ ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin E.

word image 250 14

Trên đây bài viết đã tổng hợp 10 loại thực phẩm giàu vitamin E nhất. Có thể thấy vitamin E tự nhiên chủ yếu nằm ở các loại hạt và dầu thực vật, còn trong trái cây, rau củ và động vật chứa hàm lượng khá khiêm tốn. Bổ sung vitamin E khá an toàn, tuy nhiên cần kiểm soát liều lượng để không gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.

Hy vọng bài viết trên có ích với bạn!

Thời gian phục hồi cơ bắp – Giải đáp những thắc mắc thường gặp

  Bạn biết sau khi kết thúc mỗi buổi tập, điều gì các gymer quan tâm nhất không? Là thời gian phục hồi cơ bắp. Vì giai đoạn này ảnh hưởng rất nhiều đến toàn bộ quá trình phát triển cơ bắp. Hãy cùng Suatangco tìm hiểu những thắc mắc xung quanh vấn đề này …

Những món ăn giúp tăng cân tự nhiên và lành mạnh cho người gầy

  Thực phẩm dinh dưỡng thì nhiều nhưng bạn có thực sự biết đâu là loại thực phẩm phù hợp nhất cho người gầy? Suatangco sẽ giới thiệu đến bạn thực phẩm giúp bạn tăng cân An toàn và tự nhiên nhất! Mục lụcThực phẩm giàu tinh bộtSữa nguyên kemSinh tố Whey ProteinThực phẩm giúp …

Người gầy nên tập thể dục như nào để lên cân hiệu quả?

  Tập thể dục rất tốt cho sức khỏe. Dù béo hay gầy, bạn cũng nên thường xuyên tập thể dục. Nhưng để tăng cân, bạn phải tập thể dục đúng cách. Cho nên Người gầy nên tập thể dục như thế nào?? Mục lụcNgười gầy nên tập thể dục như thế nào?Thời gian và …

Bật mí cách uống Whey Gold Standard hiệu quả và cực ngon miệng

  Whey Gold Standard là một trong những loại whey phổ biến và được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Không chỉ bởi giá cả phải chăng mà còn bởi những công dụng hiệu quả của sản phẩm mang lại cho người dùng. Vì vậy, bạn đã biết Cách uống Whey Gold Standard Làm …

Top 10 thức uống dinh dưỡng cho người gầy

  Đối với những người gầy kinh niên, khó tăng cân thì chế độ ăn uống càng đặc biệt quan trọng. Ngoài những thực phẩm giàu calo, carbs và protein giúp cải thiện cân nặng, bạn cũng nên chú ý đến các loại đồ uống sử dụng trong ngày. Nếu bạn đang giảm cân, 10 …

Xtend BCAA là gì? Hướng dẫn sử dụng BCAA Xtend chuẩn

  Dẫn đầu về doanh số bán hàng trong dòng sản phẩm BCAA là Xtend BCAA. Vì vậy, rất nhiều người tò mò về loại sản phẩm này. Cho nên BCAA Xtend là gì?? Làm thế nào để sử dụng? Hãy cùng Suatangco tìm hiểu thêm nhé! Mục lụcXtend BCAA là gì?Thành phần chính của …

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x