Mỗi bữa nên ăn bao nhiêu gam yến mạch?

Mỗi bữa nên ăn bao nhiêu gam yến mạch? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng yến mạch bạn có thể ăn nhiều nhất trong một ngày là khoảng 230 gam yến mạch thô, tương đương với 400 gam yến mạch đã nấu chín.

Điều gì xảy ra nếu mỗi sáng bạn ăn một chén bột yến mạch?

word image 76 1

Bạn có biết rằng yến mạch là món ăn dành cho vận động viên? Vậy yến mạch khác nhau như thế nào? Tại sao lại chọn nó? Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu bạn ăn một cốc bột yến mạch mỗi sáng? Theo ET, đây là một lợi ích đáng kinh ngạc của yến mạch.

Rất tốt cho tim mạch

Để có một trái tim khỏe mạnh, không có cách bảo vệ nào tốt hơn là ăn bột yến mạch vào buổi sáng.

Bột yến mạch chứa chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn có lợi cho tim và là một thực phẩm tuyệt vời để giữ cho trái tim của bạn hoạt động bình thường.

Rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa

Yến mạch rất giàu chất xơ, và một nửa cốc yến mạch vào buổi sáng cung cấp 8 gam chất xơ, tương đương 25-33% nhu cầu hàng ngày của bạn.

Nếu bạn thêm các loại trái cây giàu chất xơ như dâu tây, quả mâm xôi hoặc chuối vào bột yến mạch của bạn, không có gì tốt hơn khi bắt đầu ngày mới của bạn.

Nguồn đạm phong phú

Bột yến mạch cung cấp một lượng protein đáng kinh ngạc. Ngoài việc giàu khoáng chất, nửa cốc yến mạch khô chứa khoảng 15% hàm lượng protein khuyến nghị hàng ngày. Nếu bạn thêm một số loại hạt, bạn có thể bắt đầu ngày mới với một buổi sáng đầy đủ.

Nguồn chất chống ô xy hóa tuyệt vời

Bột yến mạch, giống như dầu ô liu, chứa rất nhiều polyphenol. Đây là những hợp chất tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Yến mạch cũng chứa một loại polyphenol đặc biệt gọi là avenamide, có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Yến mạch cũng chứa axit ferulic, có đặc tính chống oxy hóa đáng kể. Vì vậy, theo ET, bạn càng ăn nhiều yến mạch, cơ thể bạn sẽ càng có khả năng chống lại các tác động thoái hóa của quá trình lão hóa tốt hơn.

Nguồn năng lượng ổn định

Có một sự khác biệt độc đáo giữa các loại tinh bột đơn giản có trong bột tinh chế, đường tinh luyện, sô-đa, và nhiều loại thực phẩm ăn nhẹ, và tinh bột phức hợp có trong ngũ cốc nguyên hạt.

word image 77 3

Nó là một loại tinh bột có cấu trúc phức tạp hơn, mất nhiều thời gian hơn để được cơ thể tiêu hóa, giải phóng năng lượng từ từ và ổn định đồng thời giúp bạn no lâu hơn và ổn định lượng đường trong máu. Yến mạch là nguồn cung cấp tinh bột phức hợp chính.

Giảm cholesterol xấu

Ăn yến mạch có thể làm giảm lượng cholesterol xấu. Bột yến mạch chứa beta-glucan, chất này bao phủ bên trong dạ dày khi hòa tan trong chất lỏng như nước hoặc sữa. Theo ET, beta-glucan có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu.

Giảm viêm da, tốt cho với làn da

Bạn đang đối mặt với tình trạng da như ngứa, bong tróc da hoặc chàm?

Sau đó ăn bột yến mạch như một liều thuốc chữa bách bệnh! Bằng cách giảm viêm, bột yến mạch giúp da khỏe mạnh, mịn màng và sáng tự nhiên.

Bột yến mạch rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là những chất có ảnh hưởng đến làn da. Chỉ cần nửa chén yến mạch khô, tương đương với một khẩu phần bột yến mạch, chứa tới 20% nhu cầu hàng ngày về kẽm và sắt, 34% đối với magiê và lên đến 191% đối với mangan.

Sự kết hợp của các khoáng chất này giúp giảm sưng và viêm, cải thiện lưu thông máu và tái tạo da, thông thoáng lỗ chân lông.

Giảm cân

Tinh bột phức hợp trong bột yến mạch không chỉ cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân.

Vì bột yến mạch cung cấp năng lượng và giúp bạn no lâu hơn, nó cũng ngăn chặn việc ăn quá nhiều.

Bột yến mạch có chứa beta-glucan, một chất xơ hòa tan giúp chống lại huyết áp cao và ngăn ngừa mức độ bất thường của chất béo trong máu. Theo một nghiên cứu đăng trên “Tạp chí Dinh dưỡng và Trao đổi chất” (Mỹ), chất xơ này có thể giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ ăn ít hơn, dẫn đến giảm cân.

Một lý do nữa là yến mạch giúp ổn định lượng đường trong máu, rất có lợi cho cơ thể.

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, tốt nhất là bột yến mạch hoặc bột yến mạch nghiền nát. Theo ET, yến mạch ăn liền đã qua chế biến không tốt bằng.

Vậy ăn bao nhiêu yến mạch là đủ ?

word image 78 5

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng yến mạch bạn có thể ăn nhiều nhất trong một ngày là khoảng 230 gam yến mạch thô, tương đương với 400 gam yến mạch đã nấu chín. Tùy thuộc vào độ tuổi và sức khỏe của bạn, nhu cầu này có thể thay đổi một chút:

+ Từ 19 -30 tuổi: 170 g yến mạch sống (đối với nữ) và 226 g đối với nam.

+ Từ 30-50 tuổi: 170 g yến mạch sống (đối với nữ) và 198 g đối với nam.

+ Từ 50 tuổi trở lên: 140 g yến mạch sống (đối với nữ) và 170 g đối với nam.

Ngoài ra, không chỉ ăn yến mà bạn cần ăn xen kẽ với nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn 1-2 phần yến mạch mỗi ngày và thời gian còn lại bạn có thể thay thế bằng các loại ngũ cốc khác như gạo lứt, hạt diêm mạch, đậu xanh…

 

Thời gian phục hồi cơ bắp – Giải đáp những thắc mắc thường gặp

  Bạn biết sau khi kết thúc mỗi buổi tập, điều gì các gymer quan tâm nhất không? Là thời gian phục hồi cơ bắp. Vì giai đoạn này ảnh hưởng rất nhiều đến toàn bộ quá trình phát triển cơ bắp. Hãy cùng Suatangco tìm hiểu những thắc mắc xung quanh vấn đề này …

Những món ăn giúp tăng cân tự nhiên và lành mạnh cho người gầy

  Thực phẩm dinh dưỡng thì nhiều nhưng bạn có thực sự biết đâu là loại thực phẩm phù hợp nhất cho người gầy? Suatangco sẽ giới thiệu đến bạn thực phẩm giúp bạn tăng cân An toàn và tự nhiên nhất! Mục lụcThực phẩm giàu tinh bộtSữa nguyên kemSinh tố Whey ProteinThực phẩm giúp …

Người gầy nên tập thể dục như nào để lên cân hiệu quả?

  Tập thể dục rất tốt cho sức khỏe. Dù béo hay gầy, bạn cũng nên thường xuyên tập thể dục. Nhưng để tăng cân, bạn phải tập thể dục đúng cách. Cho nên Người gầy nên tập thể dục như thế nào?? Mục lụcNgười gầy nên tập thể dục như thế nào?Thời gian và …

Bật mí cách uống Whey Gold Standard hiệu quả và cực ngon miệng

  Whey Gold Standard là một trong những loại whey phổ biến và được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Không chỉ bởi giá cả phải chăng mà còn bởi những công dụng hiệu quả của sản phẩm mang lại cho người dùng. Vì vậy, bạn đã biết Cách uống Whey Gold Standard Làm …

Top 10 thức uống dinh dưỡng cho người gầy

  Đối với những người gầy kinh niên, khó tăng cân thì chế độ ăn uống càng đặc biệt quan trọng. Ngoài những thực phẩm giàu calo, carbs và protein giúp cải thiện cân nặng, bạn cũng nên chú ý đến các loại đồ uống sử dụng trong ngày. Nếu bạn đang giảm cân, 10 …

Xtend BCAA là gì? Hướng dẫn sử dụng BCAA Xtend chuẩn

  Dẫn đầu về doanh số bán hàng trong dòng sản phẩm BCAA là Xtend BCAA. Vì vậy, rất nhiều người tò mò về loại sản phẩm này. Cho nên BCAA Xtend là gì?? Làm thế nào để sử dụng? Hãy cùng Suatangco tìm hiểu thêm nhé! Mục lụcXtend BCAA là gì?Thành phần chính của …

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x