Ăn vải có tăng cân không? Cần lưu ý những gì khi ăn vải?

Ăn vải có tăng cân không? Đây là thắc mắc của nhiều người mỗi khi mùa hè đến. Vải là một loại trái cây mọng nhiệt đới, có hương vị ngọt ngào, thơm ngon nên được rất được yêu thích. Nhưng liệu trái cây này có gây tăng cân? Cần phải lưu ý những gì khi ăn vải? Mời bạn đọc bài viết dưới đây để giải đáp vấn đề trên nhé.

Thành phần dinh dưỡng của quả vải

word image 464 1

Để trả lời cho câu hỏi “Ăn vải có tăng cân không?”, đầu tiên chúng ta cùng đi tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong quả vải nhé.

Trong 100g vải có chứa:

  • Năng lượng: 66 calo
  • Nước: 82%
  • Đường: 15,2g
  • Chất xơ: 1,3g
  • Chất béo: 0,4g
  • Vitamin C: 71,5mg
  • Kali: 171mg
  • Phốt pho: 31mg
  • Đồng: 0,15mg
  • Một số vitamin và khoáng chất khác như: vitamin E, vitamin K, vitamin nhóm B, choline, canxi, sắt, magie, mangan,… nhưng hàm lượng không đáng kể.

Ăn vải có tăng cân không?

word image 465 3

Nhìn vào bảng thành phần dinh dưỡng kể trên, có thể thấy vải là trái cây ít calo nhưng lại chứa khá nhiều đường.

Do đó, ăn nhiều vải sẽ khiến bạn tăng cân.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tăng hay giảm cân phụ thuộc vào lượng calo mà cơ thể bạn hấp thu mỗi ngày. Khi lượng calo hấp thu > lượng calo tiêu hao => bạn tăng cân. Và ngược lại, khi lượng calo hấp thu < lượng calo tiêu hao => bạn giảm cân. Trung bình, một người trưởng thành cần 1800 – 2000 calo/ngày.

Nếu đang trong kế hoạch giảm cân, bạn nên hạn chế ăn vải.

Còn nếu không có nhu cầu giảm cân, bạn có thể ăn vải với số lượng thoải mái hơn. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều bởi điều này có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe dưới đây:

  • Gây nóng trong: quả vải có tính nhiệt, ăn nhiều sẽ gây nóng trong, nổi mụn, nhiệt miệng, táo bón. Những người đang bị nóng gan, thủy đậu, trĩ nên tránh loại quả này bởi nó có thể khiến cho tình trạng bệnh tồi tệ hơn.
  • “Say vải”: vải chứa rất nhiều đường. Ăn một lượng lớn vải trong thời gian ngắn sẽ khiến nồng độ đường trong máu tăng đột ngột. Cơ thể sẽ phản ứng bằng việc tiết nhiều insulin gây ra các triệu chứng như: chóng mặt, đau đầu, mệt mỏi, ớn lạnh. người bị tiểu đường, đái tháo đường, rối loạn huyết áp.

Một số lưu ý khi ăn vải

  • Không nên ăn vải khi đói để tránh làm ảnh hưởng đến dạ dày
  • Nên ăn vải sau bữa ăn khoảng 15 – 30’
  • Mỗi lần chỉ nên ăn từ 5 – 10 quả vải. Một tuần ăn 3 lần là đủ
  • Người bị thừa cân, tiểu đường, đái tháo đường, rối loạn huyết áp ko nên ăn vải
  • Người bị nóng gan, thủy đậu, trĩ không nên ăn vải
  • Phụ nữ đang mang thai, trẻ em dưới 6 tuổi chỉ nên ăn với số lượng ít
  • Người chuẩn bị phẫu thuật không nên ăn vải.

3 công thức món ăn với quả vải không lo béo

Nhìn chung, vải vẫn là một trái cây tốt cho sức khỏe do chứa nhiều nước, vitamin C và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vải có hương vị thơm ngon, mọng nước nên được sử dụng trong nhiều món tráng miệng khác nhau. Mời bạn tham khảo 3 công thức món ăn với quả vải dưới đây nhé.

1. Chè vải hạt sen

word image 466 5

Nguyên liệu:

  • Hạt sen tươi (đã bỏ tâm sen): 100g
  • Vải: 20 quả
  • Tinh dầu chuối hoặc bưởi
  • Hạnh nhân lát
  • Đường

Cách thực hiện:

  • Vải lột vỏ. Dùng dao mũi nhọn tách phần trên cùng để lôi hạt ra. Cố gắng giữ cho phần thịt càng nguyên vẹn càng tốt.
  • Đun sôi 1 lít nước. Cho hạt sen tươi đã rửa sạch vào luộc từ 10 – 15’ rồi vớt ra. Giữ lại phần nước trong nồi.
  • Hạt sen nấu xong đem nhồi vào trong thịt vải.
  • Đun sôi nước luộc hạt sen, thêm đường tùy khẩu vị rồi thả vải nhồi hạt sen vào. Đun tầm 3’ thì tắt bếp.
  • Đợi chè nguội thì múc ra bát. Cho thêm đá lạnh, tinh dầu chuối/bưởi và rắc lên chút hạnh nhân lát để trang trí.
  • Với lượng nguyên liệu trên, bạn có thể làm được 4 bát chè vải hạt sen.

Hạt sen có vị ngọt, tính bình, sẽ hạn chế được phần nào tính nhiệt của quả vải. Đây là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp cho mùa hè.

2. Nước vải thiều chanh tươi

word image 467 7

Nguyên liệu:

  • Vải thiều: 15 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Lá bạc hà

Cách thực hiện:

  • Vải lột vỏ, bỏ hạt. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.
  • Cho phần thịt vải, nước cốt chanh cùng 300ml nước lọc vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn.
  • Lọc hỗn hợp trên qua một cái rây để phần nước không bị lợn cợn.
  • Bày ra cốc, thêm đá. Trang trí thêm vài lá bạc hà đập dập và thưởng thức thôi.

Nước vải thiều chanh tươi có vị chua chua ngọt ngọt, là một thức uống cung cấp nhiều vitamin C và giải khát cực tốt cho mùa hè.

3. Chè vải sương sáo

Nguyên liệu

  • Vải: 20 quả
  • Bột sương sáo đen hoặc trắng đều được
  • Sữa tươi: 200ml
  • Bột báng: 100g
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Lá bạc hà
  • Đường

Cách thực hiện:

  • Hòa 1 gói bột sương sáo với 200ml sữa tươi, 150ml nước lọc, 2 thìa nước cốt dừa, 1 – 2 thìa đường (tùy khẩu vị). Khuấy đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau. Nấu theo cách này sẽ giúp sương sáo thơm béo hơn nhiều so việc chỉ nấu bằng nước lọc.
  • Bắc nồi đun sôi hỗn hợp trên. Khi hỗn hợp sôi thì đổ vào khuôn, đợi nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh.
  • Bắc nồi đun sôi 1 lít nước. Nước sôi thì cho bột báng vào, luộc cho đến khi bột báng chuyển dần sang màu trong thì cho 50ml nước cốt dừa vào. Khuấy đều.
  • Vải lột vỏ, bỏ hạt. Sương sáo cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Cho vải và sương sáo vào một cái bát rồi rưới hỗn hợp bột báng nước cốt dừa lên. Thêm đá lạnh và thưởng thức thôi.

Lời kết:

Trên đây, bài viết đã giúp bạn trả lời câu hỏi: “Ăn vải có tăng cân không?” Nhìn chung, vải là một trái cây tốt cho sức khỏe nếu ăn với lượng vừa phải. Ăn quá nhiều vải có thể gây tăng cân, nóng trong người, mụn nhọt, tăng nồng độ đường trong máu và nhiều vấn đề về sức khỏe khác.

Hy vọng bài viết trên có ích với bạn.

 

Thời gian phục hồi cơ bắp – Giải đáp những thắc mắc thường gặp

  Bạn biết sau khi kết thúc mỗi buổi tập, điều gì các gymer quan tâm nhất không? Là thời gian phục hồi cơ bắp. Vì giai đoạn này ảnh hưởng rất nhiều đến toàn bộ quá trình phát triển cơ bắp. Hãy cùng Suatangco tìm hiểu những thắc mắc xung quanh vấn đề này …

Những món ăn giúp tăng cân tự nhiên và lành mạnh cho người gầy

  Thực phẩm dinh dưỡng thì nhiều nhưng bạn có thực sự biết đâu là loại thực phẩm phù hợp nhất cho người gầy? Suatangco sẽ giới thiệu đến bạn thực phẩm giúp bạn tăng cân An toàn và tự nhiên nhất! Mục lụcThực phẩm giàu tinh bộtSữa nguyên kemSinh tố Whey ProteinThực phẩm giúp …

Người gầy nên tập thể dục như nào để lên cân hiệu quả?

  Tập thể dục rất tốt cho sức khỏe. Dù béo hay gầy, bạn cũng nên thường xuyên tập thể dục. Nhưng để tăng cân, bạn phải tập thể dục đúng cách. Cho nên Người gầy nên tập thể dục như thế nào?? Mục lụcNgười gầy nên tập thể dục như thế nào?Thời gian và …

Bật mí cách uống Whey Gold Standard hiệu quả và cực ngon miệng

  Whey Gold Standard là một trong những loại whey phổ biến và được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Không chỉ bởi giá cả phải chăng mà còn bởi những công dụng hiệu quả của sản phẩm mang lại cho người dùng. Vì vậy, bạn đã biết Cách uống Whey Gold Standard Làm …

Top 10 thức uống dinh dưỡng cho người gầy

  Đối với những người gầy kinh niên, khó tăng cân thì chế độ ăn uống càng đặc biệt quan trọng. Ngoài những thực phẩm giàu calo, carbs và protein giúp cải thiện cân nặng, bạn cũng nên chú ý đến các loại đồ uống sử dụng trong ngày. Nếu bạn đang giảm cân, 10 …

Xtend BCAA là gì? Hướng dẫn sử dụng BCAA Xtend chuẩn

  Dẫn đầu về doanh số bán hàng trong dòng sản phẩm BCAA là Xtend BCAA. Vì vậy, rất nhiều người tò mò về loại sản phẩm này. Cho nên BCAA Xtend là gì?? Làm thế nào để sử dụng? Hãy cùng Suatangco tìm hiểu thêm nhé! Mục lụcXtend BCAA là gì?Thành phần chính của …

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x